Hallo, ik ben Pradeepika Buddhadasa, oorspronkelijk afkomstig uit Sri Lanka maar al jarenlang woonachtig in Nijmegen. Ik kookte altijd al graag, en deed dat in eerste instantie vooral vanuit mijn Srilankaanse achtergrond. Familie en vrienden reageren altijd heel enthousiast op de maaltijden die ik ze voorzet, vandaar dat ik het idee heb opgevat om ze in bredere kring te gaan aanbieden.
Ik heb de afgelopen jaren al met veel plezier maaltijden verzorgd voor diverse feestelijke gelegenheden en tamelijk grote gezelschappen (meer dan 40 personen).
Hopelijk vind je inspiratie op deze pagina’s en mag ik je binnenkort laten kennismaken met mijn Srilankaanse keuken – of je een hernieuwde kennismaking aanbieden.
